Sociedad
Lunes 21 de Mayo de 2018 - Actualizada a las: 14:25hs. del 21-05-2018
"Mi sueño era cocinar en la Quinta de Olivos y se cumplió"
Creadora del guiso carrero que cautivó al Presidente Mauricio Macri y a los trabajadores de la Quinta de Olivos el pasado viernes, Reina Sandoval relató a Sudamericana cómo llegó a cocinar para el primer mandatario y qué le dejó la experiencia. Expuso que ahora seguirá trabajando en Concepción del Yaguareté Corá, de donde es oriunda, preparando sus viandas, junto a sus hijas.
Reina Sandoval es una de las personas que logró cumplir su sueño el pasado viernes y logró cocinar en la Quinta de Olivos, para el Presidente Mauricio Macri y unas 100 personas. comentó a Sudamericana que la receta elegida fue un guiso carrero con mandioca, zapallo y fideos spaghetti, pero antes preparó un abetunado de pollo de entrada.
La mujer fue contactada hace una semana para que diera el detalles de los ingredientes necesarios para la cocción de las tres ollas que saciaron a los comensales de la Residencia presidencial. La semana pasada viajó a Buenos Aires desde Concepción del Yaguareté Corá, uno de los accesos a los Esteros del Iberá, de donde es oriunda.
La mujer recordó que conoció al Presidente el 4 de octubre de 2017, cuando preparó pastelitos de queso de campo con membrillo, en la oportunidad en la que Macri y su familia pasaron por Concepción. Agregó respecto de lo ocurrido este viernes que “al terminar el almuerzo me dieron la oportunidad de conocer la Quinta y la huerta de la esposa del Presidente”.
“Mi sueño era cocinar en la Quinta de Olivos y se cumplió”, contó Reina, quien adelantó que seguirá preparando viandas en Concepción, que son adquiridas por habitantes de la zona y turistas que llegan al lugar. Asimismo, ratificó la historia que contó el Presidente, respecto de que desde 2009 iba a Mar del Plata y Mar de Ajó a trabajar los veranos y este año por primera vez pudo vacacionar en la costa atlántica.
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Desde el gobierno de Macri que como guiso todos los dÃas y no es solo porque me gusta, antes de vez en cuando comÃa asado, gracias Macri por volver a lo nuestro, yo tambien soy un especialista en cocinar guiso.
Mi sueño es ver a mi PaÃs funcionar, sin Funcionarios que nos esclavizan, nos hacen vivir de forma miserable, que cuando se van nos dejan peor de lo que estábamos. Por un guiso toda una novela.
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