Pandemia y comercios: cómo reinventarse para sobrevivir

“Reinventados” es un  libro que habla de estrategias, ideas e historias reales para los negocios en tiempos de pandemia. Su autor, Gonzalo Otalora, dialogó con Radio Sudamericana y dio tips respecto de cómo seguir adelante con un comercio en momentos tan difíciles como estos.

“Hay una tendencia a reconvertir rápidamente. Comercios que no pueden trabajar- por no ser esenciales-  optan por una salida inmediata como verdulerías y venta de productos de limpieza”.

Empresarios gastronómicos y hasta locales bailables debieron apostar por los minimercados, supermercados y verdulerías para subsistir. “La verdulería es un negocio de necesidad básica. La gente puede mercarse con alimentos no perecederos por 6 meses si quiere, pero con la verdulería no pueden hacerlo y deben comprar de forma constante”, explicó Otalora.

“No hay un modelo de reinvención, hay un modelo de reinvención para vos y la única forma de saberlo es probando”, añadió.