Aprueban a los frigoríficos exportadores de carne kosher

El Gobierno, a través de ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura, oficializó en el Boletín Oficial la cuota de las 3.500 toneladas de carne Kosher que habilitó días atrás para ser embarcadas hacia Israel tras la queja de este país por el cepo.

La Resolución Conjunta 6/2021 establece la aprobación de 16 establecimientos para exportar carne bovina bajo el rito Kosher con destino a Israel. En ese contexto, el Gobierno detalló que el cupo de exportación mensual, máximo e individual es de 218,75 toneladas de carne kosher.

Los mismos son: Arre Beef, Azul natural Beef, Black Bamboo, Compañía Bernal, Ecocarnes, Frigorífico Alberdi, Frigorífico Gorina, Frigorífico Regional Industrias Alimenticias Reconquista, Marfrig Argentina, Matadero y frigorífico Federal , Runfo, Importadora y Exportadora La Patagonia, Santa Giulia, Carnes Pampeanas y Swift Argentina.

Según aclara la norma, los establecimientos y plantas detallados deberán registrar las Declaraciones Juradas de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC), y se imputarán al cupo de exportación mensual, máximo e individual de carne bovina con rito Kosher, que corresponda al mes de su aprobación/utilización y hasta el límite máximo previsto en el artículo anterior.

“Superado dicho límite, se deducirán del cupo general, siempre que el establecimiento o planta disponga de saldo y la solicitud no contenga mercaderías alcanzadas por el Artículo 1° del Decreto N° 408/21”, aclaró.

Además, establecieron que las Declaraciones Juradas de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC) deberán estar conformadas en su totalidad por ítems correspondientes al rito Kosher.

Israel importa unas 100.000 toneladas de carne bovina con rito kosher cada año. En 2020,27.300 toneladas del total provinieron de Argentina. Superado ese límite, se deducirán del cupo general, siempre que el establecimiento o planta disponga de saldo.