Limón: cuáles son los beneficios de tomar su jugo

El limón es originario de Asia (Assam, región en el sureste de India, norte de Birmania y China), fue desconocido por griegos y romanos. Llega a España por la conquista árabe que lo llamaban laimún igual que los persas. Antes lo habían llevado al Medio Oriente y África alrededor del año 100 D.C. y al Sur de Italia cerca del año 200 D.C. Hasta el siglo X fue ornamental.

Este fruto fue muy valioso para los marineros del siglo XVIII, lo utilizaban para combatir el escorbuto, enfermedad producida por la carencia de vitamina C que dañaba enormemente a las tripulaciones de la época, dichos marineros eran conocidos peyorativamente como Limey por la cantidad de limón que consumían.

En lo que respecta a la plantación, el limonero (Citrus Limon) es un árbol frutal que por su apariencia y el aumento del consumo del limón se ha convertido en uno de los preferidos para plantar en nuestra huerta. Tiene una apariencia de un árbol no muy grande y se puede acoplar a un espacio de tierra en el jardín o a una maceta en el balcón.

Sin embargo, es muy importante el tamaño de la maceta, ya que de eso dependerá el tamaño del árbol, es decir que plantas un árbol muy joven en una maceta demasiado grande, puede causar que las raíces comiencen a pudrirse por el exceso de humedad.