Argentina pasó a ser el principal proveedor de aceite vegetal de India

Impulsadas por los aceites de soja y girasol, las exportaciones argentinas de aceites vegetales a la India alcanzaron en 2025 un récord histórico de 3,56 millones de toneladas, posicionando al país como el principal proveedor del mercado del país más poblado del mundo, por encima de Indonesia y Malasia.

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Así lo señala un informe del Departamento de Investigación y Desarrollo de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que destaca que este volumen representa el mayor registro desde al menos 2002, inicio de las series comparativas. En total, la India importó alrededor de 15,7 millones de toneladas de aceites vegetales durante 2025, de las cuales Argentina aportó cerca del 53,1%.

El documento explica que la estructura productiva india —centrada en cereales como trigo y arroz, pero con una producción insuficiente de oleaginosas— obliga al país asiático a depender fuertemente de las importaciones para abastecer su consumo interno de aceites. En ese contexto, Argentina logró consolidarse como proveedor clave gracias a su capacidad productiva y su industria de procesamiento.

La mayor parte de los envíos argentinos correspondió a aceite de soja y aceite de girasol, dos productos en los que el país desarrolló una marcada especialización. Para la campaña 2024/25, la producción conjunta de ambos aceites fue estimada en 10,48 millones de toneladas, el nivel más alto desde al menos el ciclo 2004/05, lo que permitió sostener el fuerte crecimiento de las exportaciones.

El informe también señala un cambio en el mapa de proveedores de la India. Países como Indonesia y Malasia, tradicionales abastecedores de aceite de palma, redujeron su participación relativa en la última década, mientras crecieron los envíos desde Argentina, Rusia (aceite de girasol), Brasil (aceite de soja) y Tailandia (aceite de palma).

India se consolida además como un destino estratégico para las exportaciones argentinas: concentra el 53% de los envíos de aceite de soja y el 35% de los de aceite de girasol. Este crecimiento se da en un contexto global de mayor demanda de aceites vegetales, tanto para consumo alimenticio como para usos industriales y biocombustibles.

Según la BCR, el aumento del poder adquisitivo y de la clase media india impulsó un mayor consumo de aceites de mayor valor, favoreciendo la diversificación de la canasta importada y reduciendo la dependencia exclusiva del aceite de palma.

La combinación de altos niveles de producción, una cadena industrial consolidada y un escenario internacional con restricciones de oferta en otros orígenes permitió que Argentina aprovechara la oportunidad y se afianzara como proveedor de un mercado de escala global.