"Hay un panorama muy auspicioso para lo que es la ganadería"

Juan Martín Meabe, presidente de la Sociedad Rural de Corrientes, dialogó con Radio Sudamericana sobre el reciente acuerdo comercial entre Argentina y Estados Unidos, que amplía el cupo de exportación de carne bovina con arancel preferencial de 20.000 a 100.000 toneladas anuales, según informó Cancillería.

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“Estamos muy contentos y con expectativa de lo que puede ser el despegue final del sector”, expresó el dirigente rural. Y agregó: “Hay un panorama muy auspicioso para lo que es la ganadería. El arroz y la foresto industria tienen otra situación”.

En relación con la pérdida estimada de entre 5 y 6 millones de cabezas a nivel nacional, el titular de la Sociedad Rural señaló que comenzó un proceso de recuperación, aunque advirtió que será gradual.

“Los ciclos son largos. Para recuperar stock primero hay que dejar la ternera, recriarla, que tenga aptitud reproductiva, que se preñe y críe un ternero. Es un proceso de aproximadamente cinco años para ver un incremento real”, explicó.

Afirmó además que, con el actual escenario de precios, hay campos que antes eran agrícolas y están volviendo a la actividad ganadera, lo que podría contribuir a recomponer el stock, aunque “no es algo inmediato”.

Impacto en el consumo y precios

Sobre el consumo interno y el precio de la carne, Meabe consideró que podría haber aumentos debido a la lenta recuperación del stock y a la mayor demanda externa.

“Si hay que cumplir con cupos de exportación y el stock no se recupera rápido, el precio va a tener un incremento y quizás haya una caída en el consumo per cápita de carne vacuna, con una migración hacia el pollo o el cerdo, como pasa en el resto del mundo”, señaló.

También remarcó que actualmente “el ternero vale casi cuatro o cinco dólares”, lo que convierte a la cría en el eslabón más rentable del negocio.

Desafíos para la ganadería correntina

De cara al futuro, el dirigente sostuvo que Corrientes debe mejorar sus índices de eficiencia, especialmente en la cría.

“Tenemos que ser más eficientes en los índices de preñez. No podemos quedarnos con tasas del 55 o 60%, porque eso implica que hay un 40 o 45% de vacas que no producen”, afirmó.

Asimismo, explicó que no resulta rentable terminar el engorde en la provincia debido a la menor productividad de los suelos en comparación con otras regiones más ricas en minerales. También mencionó la necesidad de inversión en suelos con deficiencia de fósforo y posibles líneas de crédito que acompañen al productor.

En cuanto al respaldo político, valoró la continuidad de una visión compartida con el Gobierno provincial, aunque aclaró que, más allá de anuncios vinculados a infraestructura como el puerto, “no hay nada concreto” en materia de nuevas líneas de financiamiento en kilos de carne.

Meabe también recordó que durante años de políticas con precios deprimidos muchos pequeños y medianos productores abandonaron la actividad, aunque aseguró que actualmente hay expectativas de recuperación debido a la rentabilidad del sector.

Finalmente, informó que el próximo 24 de mayo se realizará la Expo Rural en Corrientes, donde el sector volverá a mostrar su potencial productivo.