Secuestraron carne contaminada con tierra y pasto en un autoservicio

Un control de rutina de la Policía Rural y Ecológica de Ituzaingó terminó con el decomiso de casi 100 kilos de carne en pésimas condiciones bromatológicas. El operativo se desplegó en el “Autoservicio Seila”, un comercio ubicado sobre la avenida Haydee Galarza, donde se detectó que la mercadería exhibida no era apta para el consumo humano.

La inspección fue realizada por efectivos de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica, acompañados por la médica veterinaria policial, Comisario Silvia Teresa Sánchez, bajo los lineamientos de prevención del abigeato y resguardo de la salud pública que impulsa la Jefatura de Policía.

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Hallazgo en los freezers: suciedad y falta de sellos

Al revisar las instalaciones del comercio, los uniformados hallaron cuatro bolsas con distintos cortes de carne bovina dentro de un freezer. La sorpresa llegó al examinar el producto: la carne presentaba restos visibles de tierra, pasto y pelos.

Además del alarmante estado higiénico, los cortes carecían de: Sellos bromatológicos oficiales. Etiquetas de identificación sanitaria. Facturas, remitos o cualquier documentación que acreditara su procedencia legal.

Tras el peritaje en el lugar, la veterinaria policial confirmó que los 95 kilogramos secuestrados representaban un peligro sanitario debido a la contaminación y la total falta de trazabilidad.

El dato: Tras confirmarse el peligro para los consumidores, el fiscal de turno, Dr. Eugenio Balbastro, dispuso de inmediato el secuestro y la destrucción total de la mercadería, además de iniciar actuaciones por presunta infracción al artículo 206 del Código Penal Argentino, que reprime a quien viole las leyes de policía sanitaria animal.

Combate a la faena clandestina

Desde la Policía Rural destacaron la importancia de estos operativos certeros en los comercios de cercanía. Según explicaron las fuentes policiales, este tipo de controles no solo frena la comercialización de alimentos peligrosos para la población, sino que también resulta clave para desarticular los circuitos de faena clandestina y desalentar el robo de ganado (abigeato) en la región. La investigación continúa abierta para determinar el origen de los cortes secuestrados.